紫菜、海苔烘干用除湿机,不易碎味更鲜
紫菜、海苔烘干用除湿机,不易碎味更鲜 新闻资讯:一提到紫菜,相信大家都不会陌生,也都喝过各种各样的紫菜汤吧!到目前为止,全世界发现的紫菜就有300多种,但是大家在日常生活中最为常见并且有经济价值的就属坛紫菜和海苔,市面上出售的坛紫菜和海苔大多是干制之后的;坛紫菜和海苔同属于海洋藻类,透明而薄表面具有一层胶质,很容易干燥,大多数海农会将从海里打捞起来新鲜湿紫菜就近进行晾晒,但是太阳晾晒的方法效率低、产量少,且不够卫生和环保:
◎受天气限制:在睛好的天气,就近多花点时间晾晒紫菜是没问题的;但是,如果遇上大风天,容易被吹飞;而遇上阴雨天或晚上,更是没办法进行晾晒加工了;
◎占地面积大:需要很大一块面积的晒场才能满足批量生产;产生的废弃、虫蝇物直接进入海里严重污染海洋环境;
◎劳动强度高:需要在强紫外线下经常翻料,越来越多的工人不再愿意从事这一岗位;
◎卫生条件差:无法杜绝蝇虫滋生,腥味聚集引来大量的虫蝇,使紫菜的食品安全不达标;而且一些不良加工作坊靠喷洒杀虫剂来减少虫害,食品安全得不到保障;
为此,也有的海农将紫菜打捞回家之后利用柴煤土灶坊进行烘干,紫菜是藻类本身有大量的空洞缝隙,柴煤土灶烘干产生的二氧化硫等物质吸附在紫菜内使紫菜的安全性严重不达标,二氧化硫进入空气中严重污染大气:
◎空气污染重:不符合国家环保要求,政府已陆续下令整改;
◎安全隐患大:明火用于干燥系统的火灾隐患比其它方式高数十倍,每年的土烤房火灾事故屡见不鲜,现在已慢慢淘汰;
◎产品品质低:由于空气污染严重,产品在烘干的过程中有害物质会不停地渗入进去,含硫超标,食品安全得不到保障;
◎温湿度难控:无法保障产品品质的均匀度、色泽、味美、品相及营养价值。
由此可见,烘干可以说是整个紫菜加工过程中最为关键的一道工序。通常,将从海水中打捞出来的紫菜进行脱水之后就立即进入烘干流程,烘干过程重中之重主要对烘干房的温度、湿度以及烘干时间这三面因素进行合理控制。 据相关实践表明,在众多紫菜烘干方法和烘干设备中,运用安诗曼ASM-8240G紫菜烘干除湿机及安诗曼高配置系列升温型烘干除湿一体机来烘干紫菜,既能确保紫菜干的食品卫生安全,又非常环保节能!
烘干的流程如下:搭建一间烘干房,根据其空间大小、产量多少以及时间长短等各方面因素进行综合考虑,配置相应的安诗曼ASM-8240G紫菜烘干除湿机及安诗曼高配置系列升温型烘干除湿一体机直接放置在烘干房之中、或安装在外面与烘干房通过风管进行连接,可加装电加热辅助升高烘干空气温度,与此同时还可快速去除紫菜内部不断蒸发出来的水汽,以此可实现紫菜的快速烘干、以及品质和安全的保证。
紫菜烘干房搭建难度不高,而且可以无数次反复使用。紫菜按顺序,一层层摆放在架子上,可以同时烘干一大批。由于烘干房的墙壁阻隔,空气中的污染物没法进入房间内部,直接杜绝二次污染,有效保证干紫菜的纯净度和卫生安全。
一般冷冻式除湿机的工作环境温度为5-38℃,超过38℃除湿机将实施自动保护而停机。但在物料干燥室,烘干房内,其室内温度一般超过40℃,所以一般的冷冻式除湿机无法在此环境下工作。现在一般企业的物料干燥方法是将干燥室,烘干房内湿热空气通过风机强行外排。这样,室内的热量也随之排出室外。
针对干燥室、烘干房节能除湿干燥的需求,安诗曼专门开发出安诗曼ASM-8240G紫菜烘干除湿机及安诗曼高配置系列升温型烘干除湿一体机(适用于室内温度高于38℃低于55℃的环境下除湿); 欢迎您查询紫菜、海苔烘干用除湿机,不易碎味更鲜的详细信息!耐高温除湿机的种类有很多,不同品牌的耐高温除湿机价格及应用范围也会有细微的差别,而我们将会为您提供优质的产品和全方位的售后服务。
安诗曼ASM-8240G紫菜烘干除湿机及安诗曼高配置系列升温型烘干除湿一体机技术参数:
烘干除湿机选型:根据实际的烘干房的总体湿负荷来选配适合的型号,具体的就是根据其面积,层高,以及烘干水分的蒸发量,初始湿度值目标湿度值,还有室内的密闭效果,散湿源,新风补给等综合因素来计算出制冷量,单位时间的除湿量等其它关键数据后才能正确的选出需要的型号。想要了解更多紫菜、海苔烘干用除湿机,不易碎味更鲜的详细信息尽在:安诗曼除湿机
比如:某烘干房内在烘干过程中由于湿度大,采用了通风排湿的方法,烘干的时间需要24小时;而使用安诗曼ASM-8240G紫菜烘干除湿机及安诗曼高配置系列升温型烘干除湿一体机之后,则可以在不排出热量的情况下快速降低烘干房内的湿度;那么,现在只需要16小时或12小时即可达到原来24小时的烘干效果,大大降低了烘干房的运行成本。现已在全国各地的工厂企业烘干房内推广使用,其效果也得到了所有用户的认可。
综上所述:紫菜烘干是整个加工过程中的一项“技术活”,烘干技术好与不好,烘干设备适不适合,不仅影响烘干出来紫菜的质量,更为重要的是直接影响其经济效益。随着经济发展与消费者对紫菜质地品质要求的进一步提升,原始的靠日晒的海紫菜生产晾干已经无法保证,慢慢的越来越多海紫菜加工厂采用了安诗曼ASM-8240G紫菜烘干除湿机及安诗曼高配置系列升温型烘干除湿一体机,既可作为升级改造替代老旧发热器、土制烧煤炉头等,也可作为高端全套烘干设备之用;
而且,现如今随着国家环保政策的不断加紧、以及环保执法力度的不断加大,各级环保部门要求涉及到的紫菜、海带加工厂,应在限期内对加工厂房进行煤改电、煤改气,并对排放的污水用专管接排氧化过滤处理,严格控制达标排放,严禁倾倒垃圾。
因此,以新型环保节能的安诗曼ASM-8240G紫菜烘干除湿机及安诗曼高配置系列升温型烘干除湿一体机替代当前沿海一带紫菜、海苔、海带等海产品加工厂原有的一些老旧烘干设备,并加以改造、更新、升级,创设良好的生态环境,促进海产加工业的健康发展,必将成为一种新趋势,很好的解决了海产烘干难这个多年以来困扰广大海农、海产加工厂或企业的问题。以上关于紫菜、海苔烘干用除湿机,不易碎味更鲜的全部新闻资讯是安诗曼提供的,仅供大家参考!
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